2022-07-03 1人回答
健康咨询描述:煎中药可以用不锈钢锅吗
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病情分析: 你好,一般来说,熬中药的话可以选择不锈钢锅,但尽量还是选择一些砂锅或瓦罐比较好,不锈钢锅的传热比较快,如果搅拌的不及时,不均匀的话,容易糊锅。瓦罐和砂锅的化学性质比较稳定,而且不容易和药物发生反应。
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