香椿怎样吃更健康
2022-07-19 1人回答
健康咨询描述：香椿怎样吃更健康
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满意答案
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- 王嫘 副主任医师
- 中国医科大学附属第一医院
病情分析：
香椿中含有亚硝酸盐，要选择新鲜的、嫩的香椿芽来吃。一定要焯烫后再食用，这样可以去除大部分的亚硝酸盐。可以香椿炒鸡蛋，也可以香椿腌制后直接食用。无论是凉拌、炒菜还是炸香椿鱼，都是比较美味的。
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2022-07-19 15:58
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