盐腌菜应该怎样食用才好呢
2022-09-01 1人回答
健康咨询描述：盐腌菜应该怎样食用才好呢
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满意答案
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- 王勇 主任医师
- 河南省人民医院
病情分析：
食用咸腌菜可以用水煮过食用，可以消除致癌物，在食用前可用水煮两分钟或者日照30分钟处理，可以防止亚硝酸盐转化为亚硝胺，也可以多吃一些新鲜蔬菜水果，因为蔬菜水果中富含维生素可以抑制致癌。
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2022-09-19 09:32
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