放了醋的菜是不是不可以放味精呢？
2011-03-28 1人回答
性别：女年龄：22岁
健康咨询描述：请问放了醋的菜是不是不可以放味精呢？
为什么？
想得到怎样的帮助：放了醋的菜是不是不可以放味精呢？
什么原因呢？
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满意答案
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- 张佩 其他
- 咨询：17665人
病情分析：
你好，这种情况是因为味精在酸性环境中不易溶解。
指导意见：
如果菜里已经放了不少醋了，像是醋溜白菜之类的，就不要放味精了，溶解不了起不到提鲜的作用，普通的菜醋放得很少是可以放的。
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2011-03-28 14:16
头痒头皮屑多吃什么好
头痒头皮屑多，一直都困扰着很多人。头
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