都说大闸蟹死了一能吃了，有毒。毒素影响蟹

病情分析：
大闸蟹这种东西，死了以后千万不能吃，螃蟹生活在水中，喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体，在螃蟹体内便会感染一定的细菌。尤其是河蟹，大多生长在污浊的河塘，蟹体内外沾又大量的病菌。活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外;螃蟹一旦死亡，他体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻;严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐，甚至休克、昏迷、败血症等。

指导意见：
由于细菌分解蟹肉而产生的毒素不止在蟹肉里，其他部位也会有，蟹黄蟹膏也避免不了，不建议您食用。