今天买了点大闸蟹但是死了几个请问大闸蟹死了的能吃吗
2018-10-30 3人回答
性别：男年龄：24岁
健康咨询描述：今天买了点大闸蟹但是死了几个请问大闸蟹死了的能吃吗？
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满意答案
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- 董慧珍 副主任护师
- 江西省抚州市第一人民医院
病情分析：
根据你描述的情况分析，如果是今天死掉的是还能吃的，只是死的肯定没有活的更有营养，而且口感可能会差一些，如果死了一两天，建议最好还是丢弃或不吃。
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2018-10-30 19:03
其他答案 (2)
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- 孙健 副主任医师
- 威海市中医院
病情分析：
这种情况下建议患者一定要慎重对待，死了的大闸蟹，极容易造成蛋白质的变性，容易造成患者严重的消化道反应，建议患者一定不要吃。
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2018-10-30 19:08
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- 刁俊春 副主任医师
- 安徽医科大学附属巢湖医院
病情分析：
你好，死了的大闸蟹是不能吃的，当大闸蟹死了以后，体内的细菌迅速繁殖，并扩散到蟹肉，这些细菌会将其体内的氨基酸分解，产生一种有毒物质叫组胺，吃了会食物中毒的，死了的大闸蟹建议就不要吃了。
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2018-10-30 19:13
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