发芽土豆和肉煮了一下，这肉还能吃吗
2017-03-31 1人回答
性别：女年龄：27岁
健康咨询描述：发芽土豆和肉煮了一下，知道发芽土豆不能吃就把肉拿了出来重新煮，这肉还能吃吗？
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满意答案
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- 张媛媛 副主任医师
- 北京大学人民医院
病情分析：
你好，根据你的叙述这种情况肉不能吃了。土豆芽孔周围就会含有大量的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可抑制呼吸中枢。
指导意见：
建议多吃水果蔬菜，避免吃有毒有害是食品，做好自我防护，避免发生意外。多观察。
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2022-09-28 08:02
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