土豆发芽还能吃吗？
2021-11-24 1人回答
性别：女年龄：26岁
健康咨询描述：我前几天在市场买的土豆，本来买回来就吃的，结果耽误了几天，今天刚把土豆拿出来准备做饭的时候，我发现土豆上面长了几个芽，以前听朋友说只要长了芽的土豆就不能吃，好像有毒之类的。
想得到怎样的帮助：土豆发芽还能吃吗？
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满意答案
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- 李渝 副主任医师
- 首都医科大学附属北京安贞医院
病情分析：
土豆发芽了，最好是不要吃了，或者是你把土豆发芽的地方多削一削，舍不得扔的时候多削一削，所以说家里的土豆一定要现买现吃，这样可以保证营养成分的。这还需要注意饮食多样化，营养才均衡。
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2023-02-13 11:52
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