发芽的土豆还能吃吗
2021-11-05 1人回答
健康咨询描述：发芽的土豆还能吃吗
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- 李渝 副主任医师
- 首都医科大学附属北京安贞医院
病情分析：
发芽的土豆不能吃，发芽的土豆里面含有龙葵碱，龙葵碱摄入的过多容易引起中毒，会出现头晕恶心呕吐的情况，严重的还会危及生命，所以在选择土豆的时候一定要选择新鲜的，不要选择发青的土豆。
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