麸炒过的薏苡仁必须提前用水泡吗
2017-04-07 1人回答
性别：男年龄：27岁
健康咨询描述：中药店买的麸炒过的薏苡仁，熬粥喝的时候必须提前用水泡吗？
我没用水泡就直接熬粥了，怎么感觉味道有点苦？喝完头有点晕，什么原因？
想得到的帮助：中药店买的麸炒过的薏苡仁，熬粥喝的时候必须提前用水泡吗？
我没用水泡就直接熬粥了，怎么感觉味道有点苦？喝完头有点晕，什么原因？
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满意答案
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- 马兵良 主任医师
- 湖州市第一人民医院
病情分析：
薏苡仁本身是没有苦味的，估计是麸炒的原因，炒的过程中可能存在炒焦的情况。您头疼估计是苦味引起的，不必太担心。
指导意见：
一般熬粥直接用生薏苡仁就可以，并且到粮店买就行，不一定要到药店。熬之前浸泡半小时熟的就快一些。
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2017-04-08 06:26
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