吃了生的鲌鱼会感染颚口线虫吗？
2017-05-07 3人回答
性别：男年龄：30岁
健康咨询描述：前几天在一小餐馆吃饭，一份煎的鲌鱼，我吃了一些，猛然间发现鱼肉呈红色，鱼肉吃得不多，可被鱼肉污染的饭我全吃了。鱼肉熟后应是白色，怎么可能呈现红色呢，一定是没熟。鲌鱼的颚虫线虫感染率和感染度仅次于黄鳝，是最危险的鱼之一。
想得到的帮助：吃了半生不熟的鲌鱼会感染颚口线虫吗？
满意答案
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- 张树昆 主任医师
- 曲靖市中医医院
病情分析：
您好，从你的描述来看，我认为这个应是多虑了，首先，中国不是此病的主疫区，虽然在洪泽湖区域的鱼类有感染的报道，但放心讫今为止，中国只有35例此类人感染的报道，而且均是湖区的人群。
指导意见：
第二，这类疾病有两个中间宿主，第一中间宿主剑水蚤，第二中间宿主淡水鱼，但此病原体的生存能力并不强的，油煎的鱼肉，只要温度在70度以上，两分钟内就会被杀灭的，也就是说，你的这个情况不是生食鱼肉，但鱼肉温度是可以达到杀灭病原体的，故你这个情况是完全不需要担心的。
其他答案 (2)
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- 刘鑫 医师
- 咨询：115451人
病情分析：
像您这种情况来说，仍然存在感染的可能的，近期要注意清淡饮食
指导意见：
另外要注意日后饮食的健康，保持良好的生活习惯和饮食习惯，注意所有的食物都应该经过高温消毒杀菌
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- 白欣 护师
- 咨询：226人
病情分析：
像您这种情况来说，仍然存在感染的可能的，近期要注意清淡饮食
指导意见：
指导意见：
指导意见：另外要注意日后饮食的健康，保持良好的生活习惯和饮食习惯，注意所有的食物都应该经过高温消毒杀菌
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