土豆丝和鸡蛋一起煎，会中毒不
2017-06-06 1人回答
性别：女年龄：21岁
健康咨询描述：土豆丝和鸡蛋一起煎，会中毒不，我刚刚吃了好多，有点担心
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满意答案
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- 王嫘 副主任医师
- 中国医科大学附属第一医院
病情分析：
不会中毒的，只要是做熟了就可以了。鸡蛋还是水煮营养价值高，煎或者炒都容易破坏蛋白，土豆丝炒的时候放些醋，口感会更好，炒芸豆和豇豆的时候一定要时间长，八成熟的芸豆和豇豆有毒。
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2022-11-02 20:06
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