我现在的菜汤熬制是使用火锅底料
2017-11-27 3人回答
性别：男年龄：46岁
健康咨询描述：我现在的菜汤熬制是使用火锅底料，放进银耳，木耳，紫菜，山药，胡萝卜，莲藕，白菜，菠菜，油菜，金针菇，鹌鹑蛋，虾仁，猪血等大杂烩熬制十几分钟，大杂烩熟了就关火进食，请问这样经常使用火锅底料熬汤，对身体没什么不好吧？去老师指点迷津，谢谢。
满意答案
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- 张永强 主任医师
- 北京医院
病情分析：
你好，火锅底料一般大材料比较多，添加剂也比较多，不建议经常吃。
指导意见：
建议熬汤最好是自己配置汤料，这样比较健康，而且你放的食材也比较多，对身体是比较好的。
请老师指点，教我怎么自己熬汤？熬汤方法，我就是因为自己不会熬汤而去超市买的火锅底料。
你可以熬点鸡汤，排骨汤把这些食材放进去，鸡汤排骨汤熬清汤就可以，放点葱姜蒜，盐，糖差不多就可以了。
其他答案 (2)
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- 张娟 药师
- 咨询：3876人
病情分析：
根据你描述的情况来看，经常吃火锅料的话很容易导致上火。
指导意见：
严重的会引起咽喉炎，咳嗽，便秘，皮肤上长疱等情况，所以不建议经常吃，特别是上火的时候。
我是每次熬汤的时候放一些火锅底料为调理，其它就没有什么调理放进去了，汤熬好后一次性喝光，倒是没有上火的反应。只是超市购买的火锅底料每天熬汤使用，长期使用，对身体有什么害处？是不是添加剂多？请老师指点，谢谢。
是添加剂太多了。
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- 宋宝芹 主任医师
- 咨询：6245人
指导意见：
你好，火锅底料一般不建议二次使用，使用一次就倒掉，要不然经常食用对人体没有好处，而且火锅底料熬汤，火气大，吃的时候要多喝点水去火。
我没有二次使用，每次熬汤的时候放一些火锅底料为调理，其它就没有什么调理放进去了，汤熬好后一次性喝光。只是超市购买的火锅底料每天熬汤使用，长期使用，对身体有什么害处？是不是添加剂多？请老师指点，谢谢。
超市里购买的确实添加剂很多，不建议长期食用。如果想喝汤可以自己熬制
请老师指点，教我怎么自己熬汤？熬汤方法，我就是因为自己不会熬汤而去超市买的火锅底料。
你好，我们这可是医生平台，医生也不会做饭哈，可以买书学习
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