适量吃用鳕鱼制作的鱼虾酥有什么好处
2018-06-25 1人回答
性别：男年龄：23岁
健康咨询描述：适量吃用鳕鱼制作的鱼虾酥有什么好处？
鳕鱼有什么营养价值？
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满意答案
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- 李渝 副主任医师
- 首都医科大学附属北京安贞医院
病情分析：
鳕鱼富含蛋白质，脂肪的含量相对较低，可以作为一种优质蛋白质的来源，鳕鱼肝油含有大量的不饱和脂肪酸，且含有丰富的维生素A和维生素D。在抗血小板聚集、抗动脉粥样硬化、抑制肿瘤生长、改善脑功能和视网膜功能方面具有良好的生理功效。
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