母亲在打工餐厅吃饭，酸菜中毒

病情分析：
你好，对于你说的这个问题，去医院一般会检查血常规，肝肾功，心电图，尿、便常规，腹部彩超等常规检查，尽早明确诊断，给予相应的对症处理，以清淡饮食为主，一定要注意多喝水，注意休息

病情分析：
你好，是否是亚硝酸盐中毒，建议到医院通过系统检查，确定有无加重，多注意休息，多喝温水，不吃辛辣刺激腌制食物，按医嘱用药，希望早日康复

病情分析：
你好，如果真的是酸菜中毒，一般来讲，就是临床上最常见的急性亚硝酸盐中毒，亚硝酸盐中毒一般来讲是有解药的，亚甲蓝也就是美兰就是解药之一，一般都能取得非常好的效果达到临床治愈。

病情分析：
1.吸氧:亚硝酸盐是一种氧化剂,可使正常低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,失去输氧能力而使组织缺氧.观察所见病人面色发青,口唇紫绀,静脉血呈蓝紫色都是缺氧的表现,因此立即给予吸氧处理.2.洗胃:如果中毒时间短,还应及时予以洗胃处理.3.美蓝(亚甲蓝)的应用:是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂,能还原高铁血红蛋白,恢复正常输氧功能.用量以每公斤体重1~2mg计算.同时高渗葡萄糖可提高血液渗透压,能增加解毒功能并有短暂利尿作用.4.对症处理:对于有心肺功能受影响的患者还应对症处理,如用呼吸兴奋剂,纠正心律失常药等.5.营养支持:病情平稳后,给予能量合剂、维C等支持疗法.