2018-09-02 2人回答
性别:女年龄:20岁
健康咨询描述:吃蒸土豆可以减肥吗?淀粉含量那么高吃了会发胖吗?????????????????????
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病情分析:
蒸土豆也是有热量的,淀粉的热量也是比较高,它应该计算在主食之内。超过人体需要的热量也是会容易,肥胖的。而且应该长期坚持锻炼,限制高热量的食物,限制饮料,这样才能够减肥。
其他答案 (1)
病情分析:
土豆本身的淀粉含量一般在20%左右,不过其中的抗性淀粉含量受到许多因素的影响,特别是加工工艺(如颗粒大小、软硬、稀稠等)以及烹调方法(烹调时间、温度、压力等)的影响力最大。生土豆抗性淀粉含量高达75%,而煮熟了的土豆仅含3%,一旦冷却又增加到12%。