吃了大半个月剩菜会得癌症吗
2018-12-26 1人回答
性别：女年龄：27岁
健康咨询描述：吃了大半个月剩菜会得癌症吗，最近喜欢带饭去公司吃天气温度低也没放冰箱听说隔夜的饭菜会致癌
满意答案
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- 黄理明 主治医师
- 福建医科大学附属第一医院
指导意见：
你好，长期食用隔夜的饭菜确实会增加胃癌等癌症的风险，主要是由于放太久的菜中会产生亚硝酸盐等致癌物质。建议食用新鲜蔬菜，尽量低温保存饭菜。
投诉
2018-12-26 22:46
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