芋头和马铃薯张芽，哪个不能吃

病情分析：
你好，马铃薯发芽以后是不可以吃的，马铃薯发芽以后吃不仅影响口感，也有可能影响身体健康。

指导意见：
芋头发芽以后是可以吃的，不会对营养成分有什么影响，也不会对身体的健康有影响，芋头是比较有营养的食物，可以适量的吃。

病情分析：
你好，根据你的咨询，马铃薯长芽是不能吃的，产生了龙葵素，可以引起腹泻或中毒。

指导意见：
但是，芋头发芽是可以正常吃的，对身体没有任何危害，建议你生活规律，合理饮食，多吃新鲜的水果青菜，适当多运动，增强身体健康。

病情分析：
你好，芋头发芽是能吃的，马铃薯在发芽以后内部会产生一种叫龙葵素的毒素，摄入后对身体产生不良影响。

指导意见：
建议避免摄入发芽类蔬菜，营养素大大降低，最好摄入当季新鲜食材，加强饮食卫生处理。

病情分析：
年轻的朋友你好，芋头与土豆不同，土豆发芽后会产生龙葵素，就会产生毒素人吃了，以后就会恶心，呕吐。而芋头发芽后并没有毒素产生，是完全可以食用的，

指导意见：
建议你土豆发芽一定不要吃，平时少量购买土豆，吃完以后再买，平时把土豆放到通风阴凉干燥的地方，避免放在潮湿的地方，容易发芽。

病情分析：
你好，芋头发芽是可以吃的，对身体没有什么不好，放心吃就是。

指导意见：
建议:马铃薯长芽不可以吃，是因为产生了龙葵素，马铃薯发芽后，吃了会引起中毒的，最好别吃。