发芽的红薯能吃吗吃了会怎么样
2019-07-25 1人回答
性别：女年龄：19岁
健康咨询描述：发芽的红薯把发芽部分切掉了能吃吗会中毒吗
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满意答案
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- 吴彬 主任医师
- 中国医科大学附属第一医院
病情分析：
你好！像你说的这种情况，红薯发芽在局部短期内还可以吃。但是如果红薯发芽并且局部伴有发黑、坏死，甚至说长霉斑的时候，就完全不能够食用了，因为发霉的红薯是容易产生真菌毒素，可能对身体造成不良的影响。
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2023-01-04 13:28
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