喝酵素怎样辨别好坏？

病情分析：
你好，好的酵素和不好的酵素从外观上看不出来，需要专业的机构检测才有差别。

指导意见：
霉菌感染也需要检测才能查出来，从长期来看，有效果的就是好的，一般来说，大厂家生产的相对质量比较可靠。

病情分析：
你好，成功的酵素从颜色、气味、PH指标三方面表现，汤色相对澄清，透亮，桔黄色多，但也不一定，如果用西瓜就会有粉色，蓝霉就会紫色，但重要的是是否澄清，透亮；气味稍酸味，无臭气。

指导意见：
酵素时间越长，越重些；用广泛PH试纸测试，3-4是正常，可以的，如果时间长些就会是2，也没问题，饮用时也可以兑水的。