冻鸡胸肉不解冻直接煮吃，会不会致癌？
2019-09-24 1人回答
性别：女年龄：20岁
健康咨询描述：鸡胸肉在冰箱冻了三四天，拿出来不解冻直接放锅里煮五分钟就吃，吃了会不会致癌啊?？我只放了盐，生姜煮
刚刚看百度上好多说鸡胸肉必须要解冻，解冻后要煮二十分钟才能吃不然会有细菌，会致癌的？
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满意答案
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- 王嫘 副主任医师
- 中国医科大学附属第一医院
病情分析：
您好，冻鸡胸肉放在锅里煮了五分钟，这种情况一般不会煮熟的，不知你目前有无腹痛腹泻，如果没有消化道症状，就多观察吧，这种情况主要会导致腹泻腹痛，到不一定会致癌的，希望我的回复能帮助到你。
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追问 2022-08-24 21:14
2019-09-24患者追问
肉里面还有点红，也没事吗？目前没有不舒服
煮好的鸡胸肉放冰箱明天吃可以吗？
就算吃了不熟的父母说吃不死就没啥问题，我就有点慌百度后，更懵所以问下
2019-09-24医生回复：
目前主要观察有无呕吐腹痛腹泻，以后煮肉一定要煮熟才能吃。放冰箱的肉明天一定煮熟后在吃
2019-09-24患者追问
好的，谢谢你
2019-09-24医生回复：
不客气的。
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