自然晾晒干的果蔬细菌会不会大量繁殖？还能吃吗？
2019-11-29 2人回答
性别：女年龄：19岁
健康咨询描述：洗了的菜花和胡萝卜晾几天成蔬菜干，会不会繁殖很多细菌？还能吃吗？既然西瓜切开一会就有细菌大量繁殖，那自然晾干的蔬果会不会细菌很多？
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满意答案
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- 刘银昌 主治医师
- 曲周县中医院
病情分析：
在晾晒蔬菜的时候，只要是天气干燥通风比较好，蔬菜没有腐烂变质的话，那蔬菜干也是可以吃的。细菌会有的，但一般不是治病菌，所以这个是可以食用的。
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2019-11-30 06:45
其他答案 (1)
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- 左淑英 副主任医师
- 聊城市第二人民医院
病情分析：
自然晾干的果蔬细节上一般是很少的，在阳光的照射下，紫外线的作用他们都很少存在，在没有浸湿的条件下，一般是不会发霉的。所以自然晾干的蔬菜水果细菌是不多的。
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2019-11-29 19:40
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