紫薯馒头变色问题！小盆友能吃吗
2020-11-25 1人回答
性别：女年龄：34岁
健康咨询描述：紫薯馒头加碱变色了还能吃吗？小朋友能吃吗
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满意答案
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- 周小凤 副主任医师
- 首都医科大学宣武医院
病情分析：
你好，依据你的描述，紫薯馒头加碱变色也是可以口服的，只是紫薯遇到碱面会发生氧化反应变为黑绿色，但这种变色是不会产生毒性的，只是营养打了折扣，建议你不要担心，保持良好的情绪，在此期间，小朋友也是可以吃的。
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2022-09-27 09:11
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