2020-12-06 1人回答
健康咨询描述:什么是酸性食物和碱性食物
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指导意见: 您好:是酸性食物和碱性食物不是以口味的酸涩而定的,酸性食品是指食品灰分溶于水后溶液呈酸性的食物,碱性食品是指食品灰分溶于水后溶液呈碱性的食物,大部分蔬菜水果都属于碱性食物,酸性的食物多是富含蛋白质、脂肪和糖类的食物。
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