青菜的营养价值及功效
2020-12-21 1人回答
健康咨询描述：青菜的营养价值及功效
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- 姜景凯 主治医师
- 聊城市第二人民医院
病情分析：
青菜中含有丰富的维生素C，蛋白质，胡萝卜素以及钙，铁，钾，钠镁等微量元素。维生素C可以抗坏血病，保护心脑血管，抑制黑色素的形成。青菜中含有大量的粗纤维，不仅可以促进排便清理，肠道和人体的脂肪结合后，还可以抑制血浆胆固醇的产生，从而减少人体对脂类物质的吸收，预防动脉硬化。
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2020-12-21 06:16
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