2021-01-27 1人回答
健康咨询描述:青菜的营养价值
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指导意见: 青菜中含有丰富的维生素C,蛋白质,胡萝卜素以及钙,铁,钾等微量元素,丰富的维生素C可以抗坏血病,保护心脑血管;青菜中还有大量的粗纤维,不仅可以促进排便,清理肠道,和人体的脂肪结合后还可以抑制血浆胆固醇的产生,从而减少人体对脂类物质的吸收,预防动脉粥样硬化。
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