2020-12-29 1人回答
健康咨询描述:什么食物养肝护肝
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病情分析:
你好,有很多食物都可以起到养肝护肝的作用,比如动物的肝脏,瘦肉,鱼,虾,鸡,鸭,鸡蛋,一些高蛋白及适量脂肪的食物。其次,大豆及其豆制品,因为它们含有丰富的蛋白质,钙,铁,磷,维生素b,中等量脂肪及少量的碳水化合物,它们对肝脏都有益。第三,一些水果,比如西瓜,苹果,具有清热解毒,利尿的作用,它们含有大量的糖分,维生素及蛋白酶,可以使肝脏中不溶性的蛋白质转化为可溶性的蛋白质。