2021-02-08 1人回答
健康咨询描述:空心菜的营养价值及功效
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病情分析: 空心菜含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C及烟酸和蛋白质、脂肪、铁、磷等,其中维生素B1的含量比较高。空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素。食后可以降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。所含的烟酸、维生素C,可以降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂、减肥的功效。
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