吃高温油炸的咸肉有何危害？
2021-04-17 1人回答
性别：男
健康咨询描述：吃高温油炸的咸肉有何危害？
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满意答案
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- 刘东亮 主治医师
- 邹平市中医院
病情分析：
食用高温油炸的鲜肉危害很大，咸肉含硝油炸油加厚，会产生致癌物质。因此食用咸鱼，咸肉，花生等食物时，忌用油煎炸，烧制咸熏食物时最好加些米醋，因为醋有分解亚硝酸盐的作用，而且能杀菌。
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2021-04-17 21:33
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