四季豆可以生吃吗？
2021-04-20 1人回答
性别：男
健康咨询描述：四季豆可以生吃吗？
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满意答案
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- 王松奎 主治医师
- 邹平市中医院
病情分析：
四季豆不能生吃，如果四季豆没有煮熟豆中的皂素会刺激消化道，而且四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶刺激人的肠胃是人食物中毒，出现胃肠炎的症状。
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2021-04-22 07:14
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