吃黄花菜要注意什么？
2021-05-18 2人回答
健康咨询描述：吃黄花菜要注意什么？
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满意答案
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- 伏沭滨 主治医师
- 临沂市人民医院
病情分析：
你好，黄花菜中富含卵磷脂，蛋白质，碳水化合物，膳食纤维和多种维生素，适当的食用可以提高记忆力，也有润肠通便的效果，但是建议要适当食用，避免食用过量，日常生活中也要尽量做到膳食多样化，营养均衡！
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2021-05-19 19:10
其他答案 (1)
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- 张松 主治医师
- 临沂市第四人民医院
病情分析：
吃黄花菜可以帮助人们缓解疲劳，但是吃的时候也要注意。一旦使用不当，有可能会引起中毒。黄花菜中含有秋水仙碱，如果人体摄入秋水仙碱就会。在人体内进行一系列的转化，从而导致人中毒，所以在吃黄花菜之前一定要用沸水烧煮片刻。
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2021-05-18 19:28
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