吃牛筋可以补充胶原蛋白吗？
2021-05-19 1人回答
健康咨询描述：吃牛筋可以补充胶原蛋白吗？
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- 王松奎 主治医师
- 邹平市中医院
病情分析：
可以补充胶原蛋白，牛筋是好吃的营养食物，在牛肉之间，有一层弹性十足的筋状物，那就是牛筋，牛筋是牛肉中胶原蛋白含量很高的部分。很多人爱吃牛筋，大多是因为它的口感有耐嚼，吃起来津津有味，却不知它也是补充胶原蛋白的好食材。
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2021-05-20 18:46
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