吃水煮鸡蛋需要注意什么呢？
2021-05-25 1人回答
性别：男
健康咨询描述：吃水煮鸡蛋需要注意什么呢？
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满意答案
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- 吴彬 主任医师
- 中国医科大学附属第一医院
病情分析：
吃水煮鸡蛋一定要定量，不要吃得过多，水煮鸡蛋，鸡蛋最好煮得嫩一点，通常是冷水下锅慢火升温，沸腾后微火煮两分钟停火以后再侵泡5分钟，这样鸡蛋蛋清的蛋黄凝固又不老，这样的鸡蛋人体对蛋白质的吸收率非常。
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2023-01-04 12:24
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