2021-05-29 1人回答
健康咨询描述:黄鱼怎么做好吃又健康?
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病情分析: 以红烧黄鱼为例,起锅烧油至6成热下入黄鱼,中火把两面煎定型后盛出备用,锅中留油,下入葱姜蒜,爆香。放入一勺黄豆酱,炒出红油,放入半勺盐白糖生抽料酒,煮两分钟后将料渣捞出下,入煎好的黄鱼盖上盖子闷炖,约5分钟,然后加入少许淀粉,把汤汁收浓即可
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