2021-06-10 1人回答
健康咨询描述:血糖高的人能吃杂粮吗?能吃哪些杂粮?打成粥可以吗?
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病情分析: 糖尿病患者完全可以进食杂粮,杂粮含有较多的膳食纤维,而且消化吸收较慢,不容易造成血糖过高。但是杂粮不要做成粥,因为食物做成粥后消化吸收时间特别短,容易造成餐后血糖过高。杂粮可以做成窝头,粗粮饼这些食物。玉米面燕麦片红小豆绿豆都可以进食。
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