2021-06-12 1人回答
健康咨询描述:吃苹果到底该不该吃皮?
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病情分析: 一般认为苹果皮不消的话,营养价值会高一点,如果带着皮吃一定要清洗干净,苹果皮含有丰富的膳食纤维素,黄酮类物质,吃完能够协助胃肠蠕动,有利于食材的消化吸收,去皮的话会损失一部分的营养成分,总体来说还跟个人的口感有关系,有的喜欢带皮吃,有的不喜欢带皮吃。
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