为什么炒萝卜不能加醋？
2021-06-26 1人回答
性别：女
健康咨询描述：为什么炒萝卜不能加醋？
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满意答案
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- 齐晨越 主治医师
- 辽宁省朝阳市中心医院
病情分析：
胡萝卜中含有很多营养成分，尤其是胡萝卜素，醋酸会使胡萝卜素分解，炒萝卜的时候要尽量的不要放醋。不要破坏胡萝卜的营养成分。胡萝卜素在体内可以转化成维生素a，对视力有保护作用。
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2021-06-26 20:54
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