沸水泡茶会破坏维生素C吗？
2021-06-29 1人回答
性别：女
健康咨询描述：沸水泡茶会破坏维生素C吗？
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- 李渝 副主任医师
- 首都医科大学附属北京安贞医院
病情分析：
用沸水冲泡茶叶，能够使茶叶的香气更加更快地散发出来，而且可以使茶叶中的水浸出物溶解得更多是茶汤滋味比较醇厚和爽口。平时可以适当多喝一些茶水能够起到安神的作用。
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