脂肪在小肠如何被吸收
2021-07-07 1人回答
健康咨询描述：脂肪在小肠如何被吸收
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- 陶亮 副主任医师
- 南京鼓楼医院
病情分析：
根据你的描述，考虑是脂肪的消化主要是在小肠，消化与吸收比较特殊。由于脂肪不溶于水，而体内的酶促反应是在水溶液中进行，所以脂肪必须先乳化才能进行消化。来自胆囊的胆盐在脂肪消化中起重要作用，它首先是净化脂肪，并减少它的表面张力，然后使脂肪乳化成非常细小的乳化微粒。胰液含有脂肪酶，脂肪在脂肪酶的作用下进行分解。
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