食用菠萝为什么要用盐水泡呢?
2021-07-09 1人回答
性别：男
健康咨询描述：食用菠萝为什么要用盐水泡呢?
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- 许金云 主任医师
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病情分析：
你好，因为菠萝中富含丰富的菠萝脘酶，对口腔粘膜以及嘴唇舌头产生强烈的刺激，如果多吃菠萝，就会导致口腔疼痛，所以应用盐水来浸泡菠萝能够抑制其中菠萝脘酶的活性，减轻它的刺激，还能提高菠萝的口感
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2021-07-09 22:02
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