鱼肉含有哪些丰富的营养物质？
2021-07-09 1人回答
性别：男
健康咨询描述：鱼肉含有哪些丰富的营养物质？
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满意答案
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- 赵宇 副主任医师
- 齐齐哈尔市中医医院
病情分析：
鱼肉富含优质蛋白，矿物质和脂溶性维生素，鱼肉中的蛋白质主要为非常容易消化吸收的肌球蛋白，在60度到80度之间就开始凝固成熟，在80度到100度之间成熟效果和口感效果最佳
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2021-07-09 22:35
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