吃烹调前垂死的螃蟹有什么危害?
2021-07-12 2人回答
性别：女
健康咨询描述：吃烹调前垂死的螃蟹有什么危害?
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满意答案
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- 盛紫阳 主治医师
- 黑龙江中医药大学附属第一医院
病情分析：
你好，螃蟹垂死或已死时，体内的组氧酸会分解产生组胺，组胺为一种有毒的物质，即使螃蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。食用这种螃蟹后，会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻等，严重者上吐下泻不止，人体会因失水过多导致酸碱失调或虚脱，甚至出现生命危险
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2021-07-13 02:58
其他答案 (1)
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- 张松 主治医师
- 临沂市第四人民医院
病情分析：
吃垂死的螃蟹的话，一般是没有什么太大的问题的，但是还是要选择新鲜的螃蟹，对于身体比较好，螃蟹中含有的细菌是比较多的，一定要清洗干净，而且要煮熟，生的不是不能够吃的。
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2021-07-12 19:46
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