为啥高温冲饮蜂蜜损营养？
2021-07-16 1人回答
性别：男
健康咨询描述：为啥高温冲饮蜂蜜损营养？
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满意答案
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- 李文晖 主治医师
- 漯河市第一人民医院
病情分析：
根据你的描述分析，蜂蜜中除含有65%~80%的葡萄糖和果糖外，还含有丰富的酶，维生素，矿物质等。食用蜂蜜时要用温水冲饮，水温不能超过60℃。如果高温开水冲蜂蜜会破坏其营养物质，还会降低蜂蜜口感。
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2021-07-16 20:19
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