2021-07-17 1人回答
性别:女年龄:23岁
健康咨询描述:点外卖吃完发现都是这种发黑的豆芽……网上一搜这种豆芽里都有大量的黄曲霉素…现在很害怕…请问这种豆芽是坏了的,变质的豆芽吗?
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病情分析: 当根据您的叙述,黄豆芽发黑含有大量黄曲霉素是不能用的,黄曲霉素有强致癌作用,而且毒性较大,如果豆芽变绿而没有任何发炎烂根的现象,是没有关系可以吃的,只是不那么新鲜而已,口感可能会差一点,变质,烂根的东西不要吃
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