2021-07-18 1人回答
性别:男
健康咨询描述:胡萝卜是生吃好还是煮熟吃好?
满意答案
病情分析: 胡萝卜熟吃比生吃好,胡萝卜里的胡萝卜素存在于植物细胞中,经过加热之后,细胞变软,细胞通透性上升,煮烂之后胡萝卜素,比较容易被人体吸收利用,所以建议胡萝卜煮熟后再吃
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