腐竹不可以和菠菜一起食用吗？
2021-07-21 1人回答
性别：女
健康咨询描述：腐竹不可以和菠菜一起食用吗？
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满意答案
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- 刘东亮 主治医师
- 邹平市中医院
病情分析：
菠菜不能和辅助一起食用，是因为辅助含钙量高，而不是含有草酸姜，钙与草酸可生成奶酪或者不同的草酸钙，影响钙的吸收，可以将菠菜先用开水焯烫一下，可以去除大部分草酸，可以减少一定的影响。
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2021-07-21 16:40
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