洗菜会降低蔬菜的营养成分吗
2021-07-22 1人回答
健康咨询描述：洗菜会降低蔬菜的营养成分吗
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满意答案
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- 岳林芳 主任医师
- 鹤岗市人民医院
病情分析：
洗菜的时候不会降低蔬菜的营养成分，洗菜的时候不会把菜破坏之后再洗，都是整颗菜进行清洗的，这样也不会导致营养成分流失。只有菜在加工过程当中，比如切开之后或者是用热水焯了，有些成分会丢失的。
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2021-07-22 13:19
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