山药的营养价值高吗？
2021-07-31 1人回答
性别：男
健康咨询描述：山药的营养价值高吗？
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满意答案
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- 智陞雯 主治医师
- 山西医科大学第一医院
病情分析：
山药确实营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，山药生吃营养价值更高，但有过敏体质的朋友要把山药煮熟些再吃。作为医疗食补之材，它的烹饪方法也很多，不同的做法对营养保留不尽相同，与不同食材搭配也能产生不同的滋补和养生疗效。
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2021-07-31 18:27
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