煲汤是否喝汤比吃肉更有营养
2021-08-01 1人回答
健康咨询描述：煲汤是否喝汤比吃肉更有营养
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- 苗露 主治医师
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病情分析：
据研究鱼鸡牛肉等在内富含的高蛋白经常被作为炖汤的原料食材，在熬制的汤中最多可以溶出15%的蛋白质，大部分的营养还是留在肉里，所以最好还是汤和食材一起食用
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2021-08-01 12:18
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