2021-08-04 1人回答
健康咨询描述:黑木耳怎样做菜吃能减肥
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指导意见:
原料:水发木耳200g、红椒1/2根减肥。 调味料:花椒适量、大料2个、酱油1匙、油1匙、姜2片、葱2小段(可不放)。 做法:油热后放入姜及木耳,稍煸后加入酱油及适量的水,大火烧开,再放花椒、大料改小火炖约8分钟关火装盘即可先把黑木耳放在温水中充分泡发,然后再用流水将其一片片洗干净,或者用食盐稍微腌制一下再洗。然后将青椒和胡萝卜都切成丝,将洗干净的黑木耳用手撕成小片状。再将撕好的木耳放在热水中焯熟,然后焯一下青椒丝和胡萝卜丝,然后迅速放进凉水中,就能保持很好的口感哦